怜奈のチョコレート

今月の掲示板です

いつもご覧になってくださって誠にありがとうございます最近更新が滞っていて、本当に申し訳ございませんでした

実を申しますと・・・ただいま体調を崩してしまっています。入院の必要は無く通院のみで自宅で療養中ですが、回復までは長い目で見る必要があり、時間を要するようです。よってしばらくの間、更新をお休みさせていただきたいと思います。

こんな至らない点だらけのブログでも楽しみにしてくださってる方、温かく見守ってくださってる方には心から感謝しています、いつも本当に本当にどうもありがとうございますそして・・・すみません

いつからというお約束は致しかねますが、体調・気力が回復したらまた更新を再開させていただきたいと思います。お休み中でもこれまでどおりチョコレートを愛する気持ちはもちろん変わらないですし、大好きな皆様のところにも遊びに行かせていただきたいと思います時にはコメントさせていただくこともあるかと思いますが、その際は何卒よろしくお願いいたします

季節の変わり目ということもあり、新年度が始まって環境が変化したこともありで、体調を崩しやすい季節だと思いますが、皆様が元気で快適な毎日を過ごされることを、心から願っています

有楽製菓の「アーモンドラテ・チョコバー」でございます1本あたり90kcalブラックサンダーが相変わらず大人気の有楽製菓さんのチョコバー、今年2月に発売されたこちらをやっとこさゲットできました〜なかなかお店に置いてる光景に遭遇しなかったのです＾＾；

コーヒー風味の小麦パフとクラッシュアーモンド、そしてチョコチップをチョコが1本のバー状に固めて、お馴染みのスタイルを作っていますさらにキャラメルの風味もプラスされているとのことで・・・小ぶりなチョコバーながらも内容が充実していて、おいしさが詰まってるな〜と感心＆ワクワクしながら開封してみました

毎回食するたびに言ってるように思いますが、有楽製菓さんはホントにこういった類のチョコバーのアイデアを誕生させるのがお得意ですねブラックサンダーがブレイクしているのも納得ですこちらもそれを思いっきり実感できましたまず最初に開封した瞬間の香りからすでに心にくるものがありましたね甘く香ばしく、そしてほろ苦い香り・・・すでにカフェ気分を満喫してるみたいでしたその香りで想像できた通り、キャラメル＆コーヒーの香ばしくほろ苦い感覚に、アーモンドの風味が加わって、非常に味わい豊かです素朴でありながら、今どきのチョコバーといった感じのオシャレな風味を楽しめ、ちっちゃいながらも内容がかなり充実したチョコバーです

ヘフティの「チョコレートスティック」でございます柔らかいクッキー生地にガナッシュが組み合わさっていて、さらにスイートチョココーティングしています

このクッキー生地、見た感じはとても歯ごたえがありそうなイメージですが、ケーキ生地のように非常にやわらかな口当たりで、ガナッシュとともにとろけるといった感じですそれゆえクッキー生地の香ばしさとガナッシュのコクがうま〜く混ざり合っていて、とってもおいしいですそして表面のチョコのカカオの風味が味を引きしめていますね〜見た目はとてもシンプルながら、思いのほか様々な表情を楽しめる、とっても素敵なチョコクッキーです

モンロワールの「プリン」でございますモンロワールさんの数多くあるトリュフの中でも、以前から特に気になっていた1粒今回縁があってやっと巡り会うことが出来ましたプリンをトリュフにしてしまうなんて・・・モンロワールさん素敵〜って思っていたんですよね

念願かなってご対面できたこちらは、ミルクチョコのマーブル模様が美しいホワイトチョココーティングの中に、カスタードプリン風味のガナッシュとカラメルソースが2層になって詰まっています

う〜ん、期待通りやっぱりとってもおいしいですね〜マイルドで卵黄のコクを感じるカスタードプリン風味のガナッシュがとってもいい味を表現しているし、さらに加えられたカラメルソースこれがまたまた絶品なんです申し分のないほどよいほろ苦さがガナッシュに加わって・・・大人気スイーツ「プリン」をリアルに表現していますコーティングのクリーミーなホワイトチョコによって、さらに味わい豊かになっているところも魅力的ですトリュフではないのですが、以前紹介したチョコバーモンブランもそうだった通り、モンロワールさんはチョコレートでスイーツの魅力をリアルに表現するのがお得意なんだな〜って実感するものがありますそう思うと、モンロワールさんの未知なる魅力をもっともっと知りたいって気持ちでいっぱいになっちゃいます

ドイツのモークション社の「Schogetten・チョコ＆ホワイト」でございます1箱（100g・18粒）あたり532kcal大好きなシリーズの、前から気になる存在だったバージョンとの出逢いです

商品名＆パッケージからもおわかりの通りこちらは、ミルクチョコとホワイトチョコが2層に重なっている1粒サイズのチョコレートパッケージから、おいしさと温かさが伝わってきます

想像していた通り、やっぱり身に染みるようなおいしさを楽しむことが出来ます素朴で愛嬌のあるお味、気取らずに楽しめるおいしさ、それがこちらのシリーズの大きな魅力だと思いますミルクチョコの温かみのあるおいしさに、ホワイトチョコのミルキーなコクが加わって、とっても優しい味わいですヘーゼルナッツペーストが原材料に含まれているため、ちょっぴりナッツの香ばしさも楽しめます2つのチョコが重なった見た目もオシャレでかわいくて、素朴ながらも奥深い味わい、1粒の中に様々な魅力が存在する素敵なチョコです

ヘフティの「ジャパンハート」でございますバターをたっぷりと使用して焼き上げられたクッキーに、クラッシュされたナッツがたっぷりとまぶされていて、さらに中にはミルクチョコがサンドされていますこのとってもかわいいハート型、心をふんわりと包んでくれる優しさが伝わってきますね

と〜っても軽い口当たりのクッキーは、口の中でとろけてなくなりそうなほど繊細ですそれでいて風味はとても豊かで、ナッツの香ばしさがさらにリッチな味わいを生み出していますそしてサンドされているミルクチョコホイップチョコのようにふんわり〜としていて、クッキーの繊細さが生かされていると同時に、まろやかなコクがあってとてもおいしいです全体的にちょっぴり甘めですがそれも上品な甘さで、見た目どおり気持ちもふんわりと温かくなれる、素敵なチョコクッキーです

モンロワールの「雪苺」でございますブランデーが効いたいちごガナッシュを、ホワイトチョコがコーティングしていますさらにいちごのグラッセのようなものがトッピングされていて、ホワイトチョコの白さに映えていてきれいですはてさて・・・

ミルキーで優しいいちごの甘酸っぱさが楽しめる一方で、ブランデーによって大人っぽい味わいも表現されていますパッと見た感じはとってもラブリーで、いちごミルクのような甘〜いかわいらしいお味をを想像していたので、このちょっぴり色っぽい味わいは意外だと思いましたねでもとってもおいしくて、いい意味で期待を裏切られましたネーミングも見た目も、そしてお味も・・・どれをとっても非常に素敵な1粒です

不二家の「ルック・黒ゴマ＆きなこ」でございますこちらはローソンに足を運ばれた近所の友人（Cさん）が買ってきてくれた商品ですCさん、先日のチロルチョコに続きまして、またしてもありがとうございました確かにこちら、買ってきていただくまで知りませんでした、とっても嬉しいサプライズでしたそれにしても・・・ただいまローソンで抹茶を使用したパンなどのが登場しているフェアが開催中らしいですが、こちらはそれに関連した商品なのでしょうかCさん曰く、それらしきコーナーに置いてあったとのことなのですが・・・と思っていて詳しいことは分かりかねていましたが、どうやら京風フェアというフェアの商品の1つみたいですねannさん、情報ありがとうございました

とっても春らしくて雅な雰囲気いっぱいのこちらは、ルックシリーズでお馴染みのミルクチョコの中に、黒ごまソースときなこクリームが2層になって詰まっていますいや〜・・・大好きな組み合わせのトリプルパンチですはてさて・・・

開封すると、ミルクチョコのコクのある香りときなこの香ばしい香りがふわ〜っとやってきます香りをかいだ時点では、黒ごまの香りは・・・存在感が薄く感じられました食べてみると、香りでイメージしたとおりミルクチョコときなこのコラボに、黒ごまの体に良さそうな香ばしさがほんのりと添えられているって感じですね黒ごまソースのとろ〜りとした食感はかなり存在感があるのに、黒ごまのお味のほうは結構おとなしいですねでもその黒ごまの風味のおかげで、ミルクチョコにきなこといった、それぞれの素材の持ち味が生きているという点ではよかったのかもしれません春のお茶会を連想するような、雅で素敵なルックですごちそう様でした

ヘフティのプティパステリーというチョコレートクッキーの詰め合わせの中の1つで、その名も「ラズベリー・オペラ」でございますとても美しくて愛らしいこちら、ご覧になっていただいてもおわかりの通り、幾層にも重なって複雑な構造になっています赤く色づけられたホワイトチョコ、ミルクチョコガナッシュ、2種類の焼き菓子、そしてラズベリージャム・・・1粒にそれらが全部集まっていますスイーツでお馴染みのオペラにラズベリーフレーバーを取り入れ、それをチョコレートクッキーでリアルに再現されたヘフティさんに脱帽です

ホワイトチョコとミルクガナッシュが織り成す甘〜いコク、焼き菓子の香ばしさ、そしてラズベリーのピュアな甘酸っぱさ、それらが寄り集まって醸し出すおいしさは最高です小さいながらも、様々なおいしさを楽しめて、とても得した気分になれる逸品です

少しずつ、娘と半分にわけながらいただいていますよって少しずつ紹介させていただきたいと思います